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  据新黄河报导，杭州一家寿司郎门店，因无证售卖冷加工糕点、专间办理重复违规，以及餐具清洗消毒不到位，收到了一张罚没金额超6万元的行政处分罚单。

  4月27日，杭州市萧山区商场监督办理局发布的决议书（杭萧市监处分〔2026〕568号）显现，北京寿司郎餐饮有限公司萧山区榜首分公司被责令改正，给予正告，没收违法来得到的28446.33元，并处分款38000元。

  在这份行政处分决议书中，具体记录了执法人员两次前往该门店查看餐具卫生的现场状况。执法人员到店查看时发现，在刺身专区，用于盛装制品刺身的铝盘存在很多水渍及食物残渣。执法人员现场检查了10只铝盘，这10只铝盘均存在上述问题。

  一个月后，因接到顾客投诉告发，执法人员于2月5日再次上门复查。在现场检查的10件待运用餐具中，仍有6件外表留有饭粒残渣，未洗净。

  交际渠道，亦有多位网友投诉称，寿司郎的餐具很脏。有顾客发布的视频及相片显现，他运用湿巾擦洗餐碟后，湿巾外表呈现黄色污渍，该顾客发文表明，“不是想找事，只不过每次都这样”。

  除餐具卫生外，该门店在食物运营答应方面相同存在违规，这也是本次处分金额的首要构成部分。处分书显现，该店在未获得冷食类食物制售（冷加工糕点）答应的状况下，私行超范围运营芒果千层、草莓千层、芝士蛋糕等产品。此外，该店职工收支专间时未按规则履行二次更衣、洗手和消毒流程。

  据界面新闻此前报导，寿司郎最早在2012年开端测验进入中国内地商场，彼时它曾与上海和记餐饮办理有限公司达到协作，欲建立合资公司“寿司郎上海有限公司” ，并声称方案到2020年在华东地区开设200家门店。只可惜，从2013年至2014年，寿司郎成绩增速趋缓，出海方案也被逼暂缓。直至2015年寿司郎换帅，成绩有所回春这一方案才得以重启。

  作为近年火爆的餐饮品牌之一，寿司郎在交际渠道被称为“排队王”，2025年12月6日，寿司郎进驻上海，两家门店一起开业，顾客候餐时刻一度超越10个小时。

  2021年，寿司郎在广州东方宝泰广场开设中国内地首店，在华南商场站稳脚跟之后，又连续进入了成都、重庆、北京、姑苏等城市。近年来，定位平价寿司的寿司郎爆火。蓝鲸新闻报导显现，寿司郎广州、成都等多地门店高峰期要等上千个号，乃至排队将近10个小时，北京西单大悦城的寿司郎，更是至少要提早3周预定才干吃上。

  值得一提的是，寿司郎多家门店曾留下被监管部门处分的案底，其间北京有门店因食物混有异物受罚。

  别的，就在本年3月，有顾客反应寿司郎门头沟店金枪鱼产品疑似含寄生虫“虫卵”，引发重视。3月23日，寿司郎发布声明称，经商场监督办理部门检测，涉事批次金枪鱼未检出寄生虫，契合国标；公司就顾客不愉快体会致歉，将优化服务。

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